Имбирное печенье из льняной муки с овсянкой

  • Хлопья овсяные — 50г.
  • Мука льняная — 50 г.
  • Масло кокосовое — 4 столовые ложки
  • Имбирь молотый — 2 чайные ложки
  • Кефир обезжиренный — 100 мл
  • Гвоздика молотая — 1 чайная ложка
  • Ванилин — щепотка
  • Соль — щепотка
  • Заменитель сахара — по вкусу

Способ приготовления

  1. Все ингредиенты смешиваем, должно получится достаточно пластичное тесто, которое можно размять руками.

  2. Скатываем небольшие шарики руками, расплющиваем до толщины около 1 см и выкладываем на противень.

  3. Выпекаем при 180 градусах 30 минут.

  4. Оставьте их в духовке еще минут на 20 подсушиться.