Кедровый орех Сибирский 500гр

Кедровый орех Сибирский, цельный.

Урожай 2014г

Кедровые орехи: состав, польза и свойства кедровых орехов

pine-nuts-5071205

Сибирский кедр, сибирская сосна – это хвойное вечнозеленое дерево, с роскошной кроной, достигающее в высоту до 50 метров и живущее до двухсот лет.

Начинает плодоносить оно поздно, не ранее 20-30 лет, а то и ещё позже. Шишки кедра поспевают в течение 15 месяцев, что достаточно долго, и в одной такой может быть до 150 семян – орешков кедровой сосны. С одного дерева можно собрать до 12 килограмм орехов.

Польза кедровых орехов

Благодаря качественному составу белков, жиров и других веществ, содержащихся в кедровых орехах, питательные и целебные свойства их очень высоки.

Среди аминокислот белка преобладает аргинин – вещество, необходимое растущему организму. Поэтому кедровые орехи необходимы беременным женщинам, детям и подросткам.

Токоферолы – витамины группы Е – отвечают за образование у кормящих матерей молока, чрезвычайно важны для полноценной наследственности, а также предотвращают атеросклероз.

Комплекс витаминов группы В, содержащийся в кедровых орехах, благотворно влияет на развитие человеческого организма, приводят в норму нервную систему, улучшают состав крови. Употребляя кедровые орешки, мы исключаем возможность В-авитаминоза, который вызывает в деятельности организма тяжелые расстройства.

Усвояемость кедровых орехов очень высока, а съеденное некоторое количество их в день удовлетворяет суточную потребность взрослого человека в таких дефицитных микроэлементах, как:- цинк, участвующий в восстановлении тканей и заживлении ран, сокращении мышц и росте скелета, способствующий хорошему функционированию предстательной железы;- медь, которая необходима для образования красных кровяных телец, и участвующая в деятельности головного мозга;- марганец, необходимый для гормонов, хрящей, принимающий участие в жировом обмене, репродукции, помогающий организму усваивать глюкозу;- молибден, предотвращающий анемию и участвующий в жировом и углеводном обмене;- магний, являющийся важным компонентом мягких тканей и необходимый при формировании структуры костей;- кремний, способствующий эластичности соединительных тканей;- ванадий, предотвращающий образование холестерина и участвующий в развитии зубов и костей;- калий, нормализующий сердечные сокращения и регулирующий водный баланс организма;- фосфор, необходимый для быстрого освобождения энергии, участвующий в формировании и сохранении костей и зубов;- кальций – главный компонент зубов и костей, необходимый для нормального функционирования нервной системы, свертывания крови и сердечной деятельности;- никель, необходимый для полноценного кровообразования;- йод, участвующий в обменных процессах и в правильном функционировании щитовидной железы;- олово, при недостатке которого в организме замедляется рост;- бор, повышающий остроту ума и способность к физическим нагрузкам;

— железо – важнейший компонент протеина и гемоглобина.

Да и сами кедровые рощи, порождающие столь ценный продукт, весьма полезны. Воздух в них почти стерильный – такое огромное количество кислорода, богатого отрицательными ионами и фитонцидами, выделяют кедры. Курильщикам, да и всем людям, страдающим легочными заболеваниями, дышать таким живительным воздухом невероятно полезно.