Кориандровый мёд

Кориандровый мёд получается с цветков эфирного растения кориандра. Именно содержащимся в составе эфирным маслам он обязан ярким пряным ароматом и привкусом карамели. Цвет кориандрового мёда от янтарного до светло-коричневого. Тем не менее, его относят к тёмным сортам.

Содержит большое количество глюкозы, поэтому кристаллизуется обычно в течение одного-двух месяцев в крупнозернистую массу.

Полезные свойства
Кориандровый мёд богат микроэлементами, такими как железо, марганец необходимыми для кроветворения, поэтому полезен при малокровии и при беременности. Обладает желчегонным эффектом, улучшает пищеварение, повышает аппетит. Применяется при различных заболеваниях желудка, поджелудочной железы, двенадцатиперстной кишки, печени, желчного пузыря.

За свойство благотворно влиять на потенцию, относится к сортам так называемого «мужского мёда».

Применяется лицами с отклонениями в работе сердца (тахикардия). Полезен при болезнях дыхательных путей, добавляется в ингаляции. Помогает избавиться от глистов.

Употребление кориандрового мёда активизирует умственную и физическую деятельность, так как способствует легкому возбуждению центральной нервной системы. Улучшает настроение, помогает при стрессах и хронической усталости. Как и любой мёд, является отличным общеукрепляющим и антисептическим средством.