УРБЕЧ из косточки абрикоса 230 гр. (стекло)

УРБЕЧ из косточки абрикоса 230 гр. (стеклянная баночка)

Людям, придерживающимся здорового питания, станет интересна вкусная и полезная сладкая паста под названием УРБЕЧ. Традиция изготовления урбеча пришла к нам из Дагестана, хотя на Руси тоже делали подобную пасту и называли ее АРБАК. Дагестанцы, уходя в горы на длительный срок (например, пасти овец) брали лаваш и пасту урбеч. Данные продукты долго не портятся и дают много сил. Урбеч начали изготавливать в 18 веке, и применяли его в качестве лекарства – оно способно дать силы и поднять на ноги уставшего человека,  а так же вылечить кашель бронхо-легочные заболевания, гастрит, язву и кожные болезни (хорошо лечит гнойнички, язвы и др.)

Так как же изготавливается паста урбеч?

Технология очень простая. Берут ядра абрикосовой косточки, сушат её при температуре до 50 градусов, и перемалывают её на старинных каменных жерновах с водяным приводом. Диаметр камня 1 метр. Под воздействием давления между жерновами ядра абрикосовой косточки выделяют масло, а сами перетираются до мелкой фракции, так и получается паста.

Благодаря масляной пленке кислород не проникает в пасту и продукт можно хранить до 9 месяцев при комнатной температуре без всяких консервантов. 

Паста урбеч имеет обволакивающее действие, и для употребления её смешивают с медом. Получается сладкий и полезный продукт. Благодаря тому, что семя перетерто практически в муку – оно быстро и полностью усваивается нашим организмом, а мед ускоряет впитывание  полезных веществ, в кровь человека.

Паста урбеч имеет коричневый цвет и сладко-кислый запах. Вкус — благодаря своей кислинке немного напоминает шоколад.

Так, чем же полезен урбеч из абрикосовой косточки?

Содержит минеральные вещества: K, Ca, Fe, Cu, Zn, I. Данная паста хорошо действует как успокоительное средство при кашле, бронхите, ларингите, помогает при нефрите и запорах. Урбеч из абрикосовых косточек является натуральным глистогонным средством, а также используется при профилактике рака и улучшает состояние кожи.

Самое удивительное, что в косточке было обнаружено цианидное вещество, которое считается ядом для раковых клеток. Созданная из абрикосовых косточек паста насыщает организм столь необходимыми калием, кальцием, железом, йодом, цинком.

Состав: перетертые ядра абрикосовой косточки.

Допускается естественное выделение масла. 

Перед употреблением перемешать. 

Обладает вяжущим свойством. 

Не является лекарством и БАД. 

Содержание в 100 г. Продукта: белки – 26,1 г, жиры 48,5 г, углеводы -3,1 г. 

Калорийность 553 ккал. 

Хранить при температуре от +2°С до +20°С 

Срок годности: 9 месяцев.

ТУ 9129-001-25104344-2014