УРБЕЧ из семян пищевого мака 1 кг.

УРБЕЧ из семян пищевого мака 1 кг. 

Людям, придерживающимся здорового питания, станет интересна вкусная и полезная сладкая паста под названием УРБЕЧ. Традиция изготовления урбеча пришла к нам из Дагестана, хотя на Руси тоже делали подобную пасту и называли ее АРБАК. Дагестанцы, уходя в горы на длительный срок (например, пасти овец) брали лаваш и пасту урбеч. Данные продукты долго не портятся и дают много сил. Урбеч начали изготавливать в 18 веке, и применяли его в качестве лекарства – оно способно дать силы и поднять на ноги уставшего человека,  а так же вылечить кашель бронхо-легочные заболевания, гастрит, язву и кожные болезни (хорошо лечит гнойнички, язвы и др.)

Так как же изготавливается паста урбеч?
Технология очень простая. Берут семена мака техничесого, сушат её при температуре до 50 градусов, и перемалывают её на старинных каменных жерновах с водяным приводом. Диаметр камня 1 метр. Под воздействием давления между жерновами семена мака выделяют масло, а сами перетираются до мелкой фракции, так и получается паста.

Благодаря масляной пленке кислород не проникает в пасту и продукт можно хранить до 9 месяцев при комнатной температуре без всяких консервантов.

Паста урбеч имеет обволакивающее действие, и для употребления её смешивают с медом. Получается сладкий и полезный продукт. Благодаря тому, что семя перетерто практически в муку – оно быстро и полностью усваивается нашим организмом, а мед ускоряет впитывание  полезных веществ, в кровь человека.

Паста урбеч имеет черный цвет. Вкус – нежный вкус мака быстро растворяется во рту.

Так, чем же полезен урбеч из семян мака?

урбеч полезно употреблять для снятия стресса, улучшения мозговой деятельности, кровеносной системы, снятия болезненных ощущений.

Состав: перетертые семена пищевого мака.

Допускается естественное выделение масла. Перед употреблением перемешать.

Обладает вяжущим свойством. Не является лекарством и БАД.

Содержание в 100 г. Продукта: белки – 20,0 г, жиры 42,0 г, углеводы -4,0 г.

Калорийность 505 ккал. Хранить при температуре от +2°С до +20°С

Срок годности: 9 месяцев. ТУ 9129-001-25104344-2014

Урбеч изготовлен из семян технического мака, не содержит наркотических веществ (ТГК) и непригоден в качестве опьяняющего средства.